Designa en webbplats som denna med WordPress.com
Kom igång

Alla vinnare

Vinnare 2021

2021 års vinnare var Elida Burman, Strandpiren Hotell Hudiksvall

Motivering

Elida har verkat i restaurangbranschen på alla nivåer. Hon har drivit restauranger i över 15 år och är nu beredd att ta nästa steg i sin egen och verksamhetens utveckling genom att utveckla sitt ledarskap.

Restaurangbranschen behöver driftiga och professionella kvinnliga ledare som utvecklar sina anställa och branschen.

Vinnare 2019-2020

2019-2020 års pristagare var Pernilla Elmqvist, pionjär inom den Svenska Street Food

Motivering:

Pernilla är pionjär inom den Svenska Street Food rörelsen med SM Guld i Food Trucks 2016  & British Food Awards 2014.

Hon brinner för att höja kvalitén på Street Food & dess utveckling i Sverige. Pernilla öppnade bl.a Malmös 1:a food track.

2013 startade Pernilla Nordic Street Food med fokus på nordiska råvaror i kombination med ett tydligt klinat-och miljöfokus t.ex användes helt nedbrytbara förbrukningsartiklar och noll matsvinn eller( zero waist).

Pengarna skall gå till en inspirationsresa till USA-Street Foods hemland.

Pernilla Elmqvist och Suzanne Wohlin

Vinnare 2018

2018 års pristagare var Emma Shields, Kock och VD på eget bolag By Emma Shields.

Motivering:

Från OS Gold i juniorkockland laget, final i årets Kock 2015 till Rising star 2018 har Emma gått från klarhet till klarhet.

Hon har nu tagit steget ut och startat ett eget företag för att så småningom sätta sin dröm i verklighet och öppna en egen krog där hon bl.a. vill inspirera unga kvinnor att söka sig till restaurangbranschen och ge dem det självförtroende hon själv saknade. Pengarna skall  gå till marknadsföring

Emma Shields

Vinnare 2017

2017 års pristagare var Emelie Lindgren, Sunlight Hotell
Nyköping

Motivering:

För att ha gått den långa vägen ”från disk och
frukostvärdinna till restaurangchef”.
Varit envis och vetgirig samt vill vara en förebild för
andra kvinnor genom att visa att restaurangyrket inte
bara är ett extrajobb mellan andra jobb utan ett arbete
du kan bygga en karriär inom och vara stolt över.
Pengarna skall användas till en ledarskaps – alternativt
chefsutbildning.